La candida rappresenta un‘infiammazione che colpisce prevalentemente l’ecosistema vaginale. Di fatto, è un fungo che, per improvvisi squilibri ormonali, si manifesta. Ecco, quindi, come curarla in modo naturale. La candida si manifesta con un forte prurito intimo, e abbondanti perdite di colore biancastro. Tuttavia, questa infiammazione è altamente soggettiva, e ... Continua a leggere »
Benessere e Cucina
Problemi alle orecchie: come risolverli?
Tecnicamente di chiamano acufeni, e sono uno dei problemi più diffusi tra le persone: si tratta, infatti, di sentire costantemente un fastidioso ronzio nelle orecchie. Le cause che possono portare a soffrire di acufene sono diverse: una vita troppo stressante, e in contatto con troppi rumori esterni, ad esempio, può favorire ... Continua a leggere »
Bavarese allo zabaione: ricetta per dolci
Il cambio della stagione porta anche un’evoluzione dei gusti a tavola: stop alle torte cioccolatose, e “avvolgenti”, la stagione richiede una ricetta diversa, soprattutto per i dolci. Ecco la bavarese allo zabaione. Gli ingredienti per 4 persone sono: 150 gr di fragole, 65 gr di zucchero, 50 gr di marsala, ... Continua a leggere »
Alimentazione sostenibile: che cos’è?
L’Expo 2015 è alle porte, e la città di Milano è (quasi) pronta ad accogliere l’evento. Ma sappiamo realmente di cosa si occuperà questa importante manifestazione? L’argomento principale sarà l’alimentazione ecosostenibile, la biodiversità e l’ecosostenibilità. Volete saperne qualcosa di più? Semplice, il punto di partenza è solo uno: la corretta ... Continua a leggere »
Crespelle al grano saraceno e mele: ricetta per primi
E’ bello variare, qualche volta, le portate sulla nostra tavola. Ecco, quindi, la ricetta per un primo facile, veloce e assolutamente sfizioso: stiamo parlando delle crespelle al grano saraceno e mele. Gli ingredienti per 4 persone sono: 400 gr di mele Stark, 300 gr di farina saraceno, 300 gr di ... Continua a leggere »
Il topinambur: cos’è, e quando si usa
Il topinambur viene anche chiamato rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme o patata americana . E’ stato portato in Europa nei primi anni del ‘600, e da allora non è mai stato abbandonato dagli appassionati di cucina. Viene molto utilizzato in cucina soprattutto per le sue caratteristiche: è indicato, infatti, sia ... Continua a leggere »