Bruschette con macedonia al miele: ricetta per dolci

Le bruschette con macedonia al miele sono un’ottima ricetta per la merenda, oppure come dolce da servire a fine pasto. Per la lavorazione vi serviranno solo 30 minuti.

Gli ingredienti per 6 persone sono: 350 gr di melone, 6 fette di pan brioche, 125 gr di lamponi, 120 gr di pesche, 10 foglie di menta, zucchero a velo e miele millefiori.

Preparazione

Iniziate a eliminare i semi dal melone, e tagliatelo a dadini. Lavate i lamponi, ed asciugateli con cura. Successivamente, dividete la pesca a metà, privatela del nocciolo, sbucciatela e tagliatela a tocchetti.

Raccogliete tutta la frutta in una ciotola e conditela con un cucchiaio di miele, aggiungendo alcune foglie di menta.

Posizionate le fette di pan brioche su una placca da forno foderata, e spolverizzatele con dello zucchero a velo. Infornate a 180° per 6 minuti.

Sfornate le fette di pan brioche, e completatele mettendo sopra di esse la macedonia. Un’ultima spolverata di zucchero a velo e servite immediatamente.