Benessere a tavola: ecco cosa dobbiamo sapere

Il benessere passa prima di tutto dalla tavola. Ma ci sono alcuni “falsi miti” che è bene sfatare: vediamoli insieme.

Prima di tutto, smettiamola di dire che la colazione è il pasto più importante della giornata: secondo alcuni recenti studi, infatti, è stato accertato che chi mangia a forza al mattino, aumenta di peso.

Lo spiega anche la nutrizionista e personal trainer Valérie Orsoni, amministratrice delegata di LeBootCamp. Insomma, va bene fare una buona colazione, ma purchè non sia imposta.

E’ anche vero che non è giusto saltare i pasti nell’arco della giornata: razionalmente, si crede che se si inizia a mangiare meno (e quindi a saltare i pasti) si possa perdere subito peso.

Questa è una convinzione totalmente errata: ciò che non si assume “per tempo”, infatti, viene recuperato nel pasto successivo. L’effetto, devastante per il corpo, è il cosiddetto “effetto yo-yo”.

Infine, smettetela di contare le calorie: il modo migliore per perdere peso è affidarsi a persone competenti.